Krinanthos Restaurant

ΥΛΙΚΑ 1/2 κιλό φύλλο κρούστας βούτυρο φρέσκο για το άλειμμα 5 φλυτζάνια γάλα εβαπορέ 1 φλιτζάνι σιμιγδάλι ψιλό 1 φλιτζάνι ζάχαρη 4 αυγά 2 κουταλιές βούτυρο φρέσκο άχνη ζάχαρη και κανέλα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Στο μπολ του μίξερ χτυπάμε πολύ καλά τα αυγά με την ζάχαρη . Ζεσταίνουμε το γάλα σε μία κατσαρόλα και ρίχνουμε μέσα το σιμιγδάλι ενώ ανακατεύουμε πολύ καλά . Στην συνέχεια ρίχνουμετο μείγμα των αυγών και ανακατεύουμε πολύ καλά με το σύρμα για να μην σβολιάσει η κρέμα και την βράζουμε μέχρι να πήξει σε χαμηλή φωτιά ανακατεύοντας συνέχεια. Αποσύρουμε την κατσαρόλα από την φωτιά και ρίχνουμε 2 κουταλιές βούτυρο. Τέλος παίρνουμε 1 φύλλο βουτυρώνουμε το μισό και γυρνάμε το άλλο μισό πάνω στο βουτυρωμένο. Βάζουμε μια γερή κουταλιά της σούπας στο κέντρο την στρώνουμε ελαφρά και κλείνουμε σαν φάκελο. Αφού τα φτιάξουμε όλα τα βουτυρώνουμε από πάνω και ψήνουμε στους 200 βαθμούς αερόθερμο. Αν δεν θέλετε να τα ψήσετε όλα τότε μπορείτε να τα βάλετε στην κατάψυξη για μία άλλη φορά.

12 αβγά (μεγάλα) 12 κοφτές κουταλιές της σούπας ζάχαρη 4 κουταλιές της σούπας ψιλό σιμιγδάλι 2 κουταλιές της σούπας χονδρό σιμιγδάλι 6 κουταλιές της σούπας τριμμένο καρύδι 2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ 2 κουταλάκια (περίπου) ξύσμα από λεμόνι και πορτοκάλι 1 βανίλια 1 κουταλάκι κανέλλα 2-3 κουταλιές της σούπας κονιάκ βούτυρο για το ταψί τριμμένη φρυγανιά ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ: 5 κούπες ζάχαρη 2 ½ κούπες νερό 1 κουταλάκι γλυκόζη Χτυπάτε τους κρόκους με τη ζάχαρη σε μίξερ, για περίπου 15 λεπτά. Στη συνέχεια, ρίχνετε μέσα το ξύσμα λεμονιού-πορτοκαλιού, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ. ...

This is a traditional spicy cheese dish, which can be served as a meze with ouzo or beer, or as a dip. It is quick and easy to make. Ingredients 2 ounces green chili peppers (the variety which is about 20cm long) ½ kg feta cheese ¼ kg ricotta cheese (Greek anthotiro is better, if you can get it) 3 teaspoonfuls lemon juice 100ml extra virgin olive oil Preparation Wash the peppers, remove the stalk and the seeds and cut them in two. Boil them for a quarter of an hour until the skin separates from the body and then remove the skin (use gloves to do that otherwise you will suffer an unpleasant hot feeling in your hands). Put them with the rest of the ingredients in a liquidizer and mix them well. Place it in a bowl and serve with grilled or fried vegetables or as a dip. Eat and Enjoy!

Το site της Porsche Το ελληνικό site της Porsche Περισσότερες πληροφορίες για την 911 Sport Classic από το Netcarshow.com Η Porsche εξέλιξε ακόμα περισσότερο το DNA της θρυλικής 911 και το αναβάθμισε σε ακόμη υψηλότερα επίπεδα, προσφέροντας την 911 Sport Classic σε έναν αυστηρά περιορισμένο αριθμό πελατών. Με τη δημιουργία αυτού του μοναδικού μοντέλου, η Porsche επαναφέρει την παράδοση των μοντέλων που παράγονται σε πολύ μικρό αριθμό, και έτσι απευθύνονται σε περιορισμένο αριθμό πελατών. Η 911 Sport Classic παρουσιάστηκε στο Σαλόνι Αυτοκινήτου 2009 της Φραγκφούρτης , ενώ η παραγωγή της θα περιοριστεί μόλις στα 250 αυτοκίνητα . Η εξέλιξη αυτής της πολύ ειδικής 911 από το Porsche Exclusive διήρκεσε τρία χρόνια , με πολύ προσοχή στη λεπτομέρεια και με ιδιαίτερη φροντίδα για την απαιτητική ομάδα των γνήσιων φαν του αυτοκινήτου. Το Porsche Exclusive είναι το εξειδικευμένο τμήμα της Porsche για τις πλέον ξ...

του Γιώργου Κούτρα (*) Η καθημερινότητα του φθινοπώρου αυξάνει τις απαιτήσεις, μειώνει το διαθέσιμο χρόνο, εξαντλώντας και τα τελευταία αποθέματα ευρωστίας, που καταφέραμε να συσσωρεύσουμε στις διακοπές. Ακολουθεί ένα σούπερ δυναμωτικό μενού για να σας στηρίξει , το οποίο απαιτεί μικρό χρόνο παρασκευής, ώστε να μην επιβαρύνετε το πρόγραμμα σας, ενώ ταυτόχρονα είναι γευστικό και πρωτότυπο. Αποτελείται από σολωμό με πορτοκάλι, κρύο πιάτο με φακές και πράσινη σαλάτα. Υλικά για τέσσερα άτομα: 4 φρέσκα φιλέτα σολωμού Ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι χοντρό Χυμό πορτοκάλι 250 γρ. φακές (ή μαυρομάτικα φασόλια) 1 κρεμμύδι 1 μεγάλη πατάτα βρασμένη 3 πιπεριές (πράσινη, κίτρινη κόκκινη) Μαιντανό Ελαιόλαδο Ξύδι (κατά προτίμηση κινέζικο για σαλάτες ή λευκό) Αλάτι –Πιπέρι Ρόκα Μαρούλι σαλάτα Αντίδι Κρεμμύδι φρέσκο Ελαιόλαδο Αλάτι- Πιπέρι Παρασκευή: Πλένουμε τα φιλέτα σολωμού, τα σκουπίζουμε με απορροφητικό χαρτί, τα αλατίζουμε, τα λαδώνουμε ελαφρά και τα βάζουμε...